Ácido fumárico
Descripción y generalidades También conocido como ácido donitico es un compuesto de origen natural con estructura de ácido dicarboxílico, este se encuentra presente en muchas frutas y vegetales. Se utiliza en el procesado y conservación de los alimentos por su potente acción antimicrobiana. Como aditivo alimentario, se usa como un
28 mayo, 2021
9:35 pm
