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Qué es el glutamato monosódico
Blog de Alimentos

Principales aplicaciones del glutamato monosódico

Uno de los aditivos alimentarios más controversiales es el glutamato monosódico, un potenciador de sabor que se encuentra en sopas instantáneas, carnes procesadas, verduras enlatadas, entre muchos otros alimentos que consumimos en el día a día. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo lo que debes saber sobre

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Qué es el fosfato disódico
Blog de Alimentos

El uso del fosfato disódico como aditivo en alimentos

Los fosfatos son productos químicos muy conocidos en la industria alimentaria, en particular, en sus aplicaciones para la producción de carnes procesadas. Uno de esos fosfatos es el disódico, y hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo lo que debes saber sobre sus usos como aditivo. ¿Qué es

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Qué es la sal yodada
Blog de Alimentos

Sal yodada: conoce sus singulares propiedades

Un ingrediente que pocas veces falta en la mesa de muchos hogares, y es parte de nuestra alimentación cotidiana, es la sal yodada. Si se consume con la debida moderación, es un mineral más que benéfico, e incluso indispensable dentro de la dieta de millones de personas. Hoy, en el

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Qué son los solventes minerales
Blog de Solventes y Mezclas

Conoce qué son los solventes minerales y sus aplicaciones

Existen diversos tipos de solventes diseñados para cada una de las necesidades que día con día suelen tener las industrias. Entre los de mayor uso, es posible encontrar los solventes minerales. Es importante conocer sus características para tener una idea más certera sobre sus usos y aplicaciones. Si tienes interés

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Usos industriales de tetrahidrofurano
Blog de Químicos

Usos industriales del tetrahidrofurano

El tetrahidrofurano es un éter cíclico de baja viscosidad utilizado con frecuencia como solvente de polaridad intermedia como reactivo. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué es y para qué se utiliza esta sustancia. ¿QUÉ ES EL TETRAHIDROFURANO? El tetrahidrofurano se conoce como oxalano o THF. Es un

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Qué es el diocil ftalato
Blog de Químicos

Dioctil ftalato en la fabricación de materiales de construcción

Los ftalatos son una familia de compuestos químicos conocidos por su uso en la producción de cloruro de polivinilo (PVC) o vinilo maleable. En general, son los agentes plastificantes más utilizados en el mundo y se clasifican con base en su peso molecular como altos o bajos. Uno de los

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Modificadores reológicos HASE y HEUR en pinturas
Blog de Solventes y Mezclas

Modificadores reológicos HASE y HEUR y su uso en pinturas

En la formulación de tintas, pinturas y recubrimientos se utilizan aditivos especiales para proporcionar las características plásticas que tienen los productos finales. Estos aditivos se denominan modificadores reológicos o de reología. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué son los modificadores reológicos, sus características, aplicaciones y clasificación. Cotizar

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El ácido tánico en el sector industrial
Blog de Químicos

¿Para qué sirve el ácido tánico en el sector industrial?

Un compuesto químico muy utilizado en las industrias en general es el ácido tánico con muchas aplicaciones. Hoy te contaremos qué es el ácido tánico para que sirve y los beneficios de usarlo. ¿Qué es el ácido tánico? El ácido tánico es un compuesto de glucosa, ácido gálico y ácidos

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