metabisulfito de sodio en la elaboración de bebidas
Blog de Alimentos

El papel del metabisulfito de sodio en la elaboración de bebidas

El metabisulfito de sodio es un aditivo muy utilizado en la industria de bebidas, particularmente como conservante en la elaboración de sidra, cerveza y vino. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo lo que debes saber sobre el metabisulfito de sodio para bebidas. ¡Comencemos! Cotiza tus Productos Metabisulfito

LEER MÁS »
Qué es y para qué se usa el almidón nativo
Blog de Alimentos

¿Qué es y para qué se usa el almidón nativo?

El almidón es un ingrediente clave en las industrias alimentaria, papelera, de bioplásticos y en la elaboración de piensos para animales. Hoy en el blog de Pochteca hablaremos sobre las características, propiedades y usos del almidón de maíz nativo, quédate a conocerlas. Cotiza tus Productos ¿Qué es el almidón de

LEER MÁS »
Almidón de maíz modificado
Blog de Alimentos

Almidón de maíz modificado: ¿En qué se usa y de dónde se obtiene?

El almidón de maíz modificado es un ingrediente común en muchos alimentos como aditivo espesante, estabilizante o antiaglomerante. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué es, sus características, su forma de obtención y las aplicaciones más comunes. ¡Comencemos! ¿Qué es el almidón de maíz modificado? El almidón de

LEER MÁS »
Usos del bióxido de titanio y beneficios
Blog de Alimentos

Usos del bióxido de titanio y beneficios en productos de gran consumo

El bióxido de titanio es un compuesto de origen inorgánico que se obtiene del titanio y se utiliza en una gran variedad de productos de consumo. Lo encontramos en cosméticos, pomadas, pinturas, tintas para impresión, papel, plásticos, entre muchos otros que se utilizan en la vida cotidiana. Hoy en el

LEER MÁS »
¿El monopropilenglicol y propilenglicol son lo mismo?
Blog de Químicos

¿El monopropilenglicol y propilenglicol son lo mismo?

En las industrias, los glicoles son sustancias que se utilizan en diferentes formulaciones farmacéuticas, alimentarias y químicas. Los nombres monopropilenglicol y propilenglicol se encuentran en muchas etiquetas y, por ello, hoy en el blog de Pochteca te contaremos si son lo mismo y cuáles son sus diferencias. Cotiza tus Productos

LEER MÁS »
Pirofosfato tetrasódico en alimentos para mascotas
Blog de Alimentos

Invisible pero indispensable: la contribución del pirofosfato tetrasódico en la industria de alimentos para mascotas

Los pirofosfatos son compuestos químicos muy utilizados como aditivos en las industrias. Particularmente, el pirofosfato tetrasódico es un aditivo común en la fabricación de alimentos para mascotas donde ejercen un papel poco conocido para garantizar la palatabilidad de los productos que ofrecemos a nuestros peludos. A continuación, te contaremos todo

LEER MÁS »
propionato de sodio y calcio en nutrición animal en granjas
Blog de Químicos

Uso del propionato de sodio y calcio en nutrición animal en granja

El propionato de sodio y calcio son de los aditivos más utilizados en alimentos para animales gracias a sus propiedades de conservación, aportes en la digestión, salud y nutrición animal. Hoy en el blog de Pochteca hablaremos sobre estos productos, sus aplicaciones y beneficios en el sector de alimentos para

LEER MÁS »
Archivo

Otros países