Ácido cítrico

Descripción y generalidades El ácido cítrico es el acidulante más utilizado a nivel industrial, ampliamente valorado por sus propiedades reguladoras de pH, conservantes y quelantes. Se presenta en forma de polvo cristalino blanco y es un compuesto esencial en diversas aplicaciones industriales. En Pochteca Costa Rica, ofrecemos ácido cítrico de

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