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febrero 2023

Propionato de calcio para hongos y bacterias en alimentos
Blog de Alimentos

Propionato de calcio, inhibe hongos y bacterias en alimentos

En publicaciones anteriores hemos hablado sobre aditivos alimentarios. Como te hemos comentado, existe una gran variedad de aditivos que pueden modificar el sabor, color u olor de los alimentos, así como evitar que se desarrollen microorganismos que aceleren la oxidación o el enranciamiento. Este es el caso del propionato de

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El ácido tánico en el sector industrial
Blog de Químicos

¿Para qué sirve el ácido tánico en el sector industrial?

Un compuesto químico muy utilizado en las industrias en general es el ácido tánico con muchas aplicaciones. Hoy te contaremos qué es el ácido tánico para que sirve y los beneficios de usarlo. ¿Qué es el ácido tánico? El ácido tánico es un compuesto de glucosa, ácido gálico y ácidos

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Qué es el papel couché
Digital

Papel couché: características y aplicaciones

Cuando se trata de industrias como la editorial, donde se imprimen tirajes muy grandes, no cualquier tipo de papel será útil. Uno de los que resulta más apropiado para su uso en imprentas y talleres gráficos es el papel couché. Conocido también como papel estucado, satinado o glossy, cuenta con

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