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Sorbitol en alimentos: ¿Para qué se utiliza y cuáles son sus beneficios?
Uno de los aditivos alimentarios más utilizados en la actualidad es el sorbitol, un tipo de poliol o polialcohol que también se conoce como E-420(i) o E-420(ii) cuando se usa como jarabe. Su popularidad se debe a que es un 60% tan dulce como la sacarosa o azúcar de mesa,
10 junio, 2022
3:14 pm
