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Sorbato de potasio como conservante
El sorbato de potasio, también conocido como sal de potasio del ácido sórbico, es uno de los conservantes de alimentos más eficaces de la actualidad. A continuación, te contaremos cuáles son los beneficios de su uso y en qué productos de la industria alimentaria puede utilizarse. Características del sorbato de