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Descripción y generalidades

Es un compuesto químico, mineral iónico formado por cloro y magnesio que proviene del agua del mar. Aditivo alimentario ya que tiene el componente de potenciador de sabor y estabilizante, ayuda al cuidado de la piel, curando lesiones en articulaciones y dolores musculares. Uno de sus usos es para preparar tofu a partir de la leche de soja. Ayuda a la fabricación de fertilizantes, tratamiento de agua de piscinas. Ayuda a combaitr y prevenir muchas infecciones. Mejora la densidad ósea y previenen la osteoporosis.

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